Terletak di hotel Raffles (satu kompleks dengan Lotte Shopping Avenue), Arts Cafe ini memang relatif baru dibanding beberapa buffet hotel yang sudah legendaris spt The Cafe hotel Mulia. Gw pribadi udah cobain dinner buffet disini 2x, Juli akhir dan 16 Oktober kemarin. Dan berdasarkan pengalaman2 tersebut, gw cukup merekomendasikan tempat ini! Yang beda dari buffet disini adalah ada 5 menu yg di serve, tp menu2 ini juga sedikit berubah2.
Tempatnya bagus dan classy bgt, gak rame jd terkesan eksklusif.
Chocolate fountain
Bentuk chocolate fountainnya sangat artsy, terbagi 2 menjadi dark dan milk chocolate. Rasa coklatnya sih sbnrnya biasa aja hehe tapi condiments nya enak2 kok ada strawberry, mini churro, marshmallow, financier, dried fruits, daan kawan2nya
Cookies bar
Di sekitar chocolate fountainnya ada deretan toples berisi macem2 cookies yang ENAKENAK! tapi mungkin sebagian besar orang ga terlalu ngeh akan keberadaan toples2 ini!
Dessert + fruits + ice cream
Ada 1 open bar yang baisanya menyajikan buah2an dan 1 menu dessert, mungkin semacam dessert of the day nya karena terpisah dari menu dessert lainnya. Di open bar ini juga kita bisa order ice cream, ada rasa coconut, greentea, chocolate yang gw inget. Chocolate nya enaaak! Mereka juga punya sorbet macem2 rasa, ada strawberry, blueberry, mango, lemon. Enak enak juga kok sorbetnya esp blueberrynya. Untuk buah nya , selain buah yang udh disajiin, kita juga bisa request untuk minta dipotongin buah2 lain misalnya jeruk sunkist.
Trus ada satu meja lagi berisi dessert2 lainnya, ada whole cake dan dessert yg kecil2. Mostly dessertnya yg coklat enak2 dan ga terlalu manis. Mango pannacota dan cheesecakenya juga enak, lainnyaa.. standard aja.
Bread + cheese + crackers
Traditional snacks
Ini juga bermacam2, bahkan jenisnya bisa berubah di tengah2 jam buffet. Biasanya ada 2 jenis kue basah + 1 es, pas gw dtg sih es teler sama es cincau. Rasanya ok tp nothing special
Salad bar
Plated Appetizer
Ini juga bisa berubah2 jenisnya selama jam buffet, jadi sering2 keliling! Platingnya selalu cantik dan artsy bgt, untuk rasa mungkin bbrp kurang cocok di lidah kita hahaha. Bbrp bahkan gabisa ditebak isinya apa, jd mending nanya dulu ke waitressnya! Yg mnrt gw enak itu baby octopus dan jellyfish salad sama salmon pake pumpkin puree gitu.
Nah disini cukup mantap nih seafoodnya. Bahkan smpt keluar lobster. Lobsternya enak! Trus smpt ada scallop juga tp agak tasteless. Yg pasti ada sih mussels, oyster, smpt ada kerang bambu juga. Sashiminya macem2 ada salmon tuna dst. Refill nya ga terlalu cpt tp kontinu hahaha. Bisa juga request sama mbaknya untuk dianterin ke mejaa!
Ham
Lucunya ada mesin pengiris ham disini hahaha bisa ambil sndr. Disajiinnya bareng irisan roti kering
Main course
Biasanya lumayan beragam, ada indonesian, mixed asian (thailand/indian/chinese/etc), dan western. Memang ga terlalu banyak banget sih jenisnya, tp rasanya mostly enak. Condimentnya juga lengkap, termasuk macem2 saus. Dan lagi-lagi ini menunya bisa berganti di tengah2 jam buffet!
Served dishes
1. Potato soup: ok ajaa.
2. Crab pao: enak!
3. Foie gras: personally ga tega makan foie gras, smpt nyoba dikit, pas sih dicampur sama peach yg asem jd ga eneg dan seger.
4. Pecking duck: standardd...
5. Risotto: agak lacking taste... Biasa ajaa. Yg enak itu parmesan panggangnya yg warna item itu
6. Lobster pasta: enaak! Tp sayang sausnya kurang banyak
7. Beef tenderloin: dagingnya sndr biasa aja, tp kentangnya enak bgt! Dibuat lapis2 tipis trus dipanggang gitu
8. Beef short ribs: ini enakkk!!! Favorit deh. Dagingnya bertekstur tp lembut, seasoningnya pas, risottonya enakk. Mantap!
Intinya buffet disini unik bgt dari segi plating dan penyajian makanannya. Servicenya juga ok esp krn gaterlalu ramai. Jgn lupa sering2 keliling untuk cek pergantian menu, dan jangan ragu buat request macem2 ke waitressnya!
Dan ada promo buy1 get1 pake BCA card!
